JUANELANDIA - Jesus María

JUANELANDIA

Av. General Garzón 1314 Jesús María

Especialistas en juanes de gallina, se sirve con maduro frito alrededor del plato.

El tacacho con cecina esta frito en su punto, y el encurtido de cebolla con cocona siempre está fresco. Recomiendo pedir el triple, que es tacacho con cecina y chorizo.

El refresco de camu camu es sublime, como lo hacía mi abuelita

Cebichería Mi Perú - Barranco

Cebichería Mi Perú

Av. Lima 861 Pza. Butters, Barranco 

Su cebiche es tal vez uno de los  mejores de Lima. Parece que estuviera comiendo en Talara. Claro que no te sirven zarandaja.

El concentrado de cangrejo está preparado con cangrejos ecuatorianos, grandes, morados, como debe de ser. EN LIMA NO HAY OTRO SITIO DONDE LO SIRVAN ASÍ.

Ir antes de las 2 de la tarde, si no encontraran al cebichero muy alegre.

Restaurante La Familia - Pachacamac

Restaurante La Familia

Jirón naranjos 147 – Pachacamac

La Familia es un restaurante de tradición.

Su especialidad es el adobo de chancho, pero hay que pedirlo especialmente con al menos un par de días de anticipación. Pedirlo sin frejoles sería una felonía.

Los tamalitos verdes que sirven son de excepcional factura, y combinan extraordinariamente con la salsa de cebolla que lo acompaña.

También sirven un excelente choclo con queso.

Ofrecen pollo en diferentes formas, destacándose a la parrilla.

Resalta también la huevera de pescado frita.

La chicha es muy fresca, y sus dulces transmiten cariño, siendo el pie de limón la vedette.

En general todo es bueno.

Procurar ir temprano.